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    超市水果架怎么樣去除異味

    文章出處:未知 人氣: 發表時間:2015-08-05 15:54
      我們都知道水果是特別容易壞的,特別是像葡萄,香蕉這樣的水果,沒過兩天就會腐爛變質,超市的存貨量比較的大,總會有些部分水果在賣出去之前就已經腐爛變質了,這個時候水果腐爛的汁水就會殘留在貨架上面產生異味,如果不及時清理一方面影響視覺體驗,另一方面給消費者選購帶來不好的影響,那么超市中的水果架應該如何去除異味呢?
     
     ?。?) 食品要在水果架里分開儲藏,熟食要用保鮮袋包扎好,放在水果架內專用的熟食擱架上,一定與生食及有強烈氣味的食品分開,以免和熟食污染及串味。
     
     ?。?) 儲藏帶有內臟的食品,如雞,鴨和魚類等,必須先把內臟除去再存儲在水果架里,以免內臟腐爛變質而污染其它食品,發生異味。但是使用時間長了,往往會出現一些異味,需要及時處理。下面就總結一下超市水果架的“除味守則”。
     
     ?。?) 不能直接放入水果架內,應在保證保證食物本身是干凈的情況下,裝入清潔的保鮮袋中,再放入水果架內進行儲藏。
     
     ?。?) 能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在水果架中存放較長時間可以長期冷凍的食品,如肉,魚和蝦等食品,放入水果架冷凍室儲藏,不要放入冷藏室內以防變質。
     
     ?。?) 定期使用中性洗潔劑和水果架除臭劑來清洗水果架,防止架內產生異味,也可用活性碳,等除臭。
     
      水果架正確的使用方法為:水果架使用時,應盡量減少開門次數,縮短存取食品的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入水果架。新購買或搬運后的水果架,應靜置2至6小時后再開機。使用前,先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動,需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機3、保存食品時,食品不要離出風口太近。水果架放在使用環境較好,通風較好的地方,環境溫度最好不超過34攝氏度。
     

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