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    如何開好便利店

    文章出處:未知 人氣: 發表時間:2015-07-13 17:04
      便利店核心功能就是便利,如何開好便利店始終還是圍繞便利二字,7-11便利店做得如此周到,經營法寶還是圍繞便利二字去做。以下是筆者從事多年的便利行業總結的一些經驗供新手參考:
     
      開便利店要投資多少?
     
      便利店經營的訣竅在于給穩定的周邊客戶提供最便利的購物環境,說穿了就是越方便越好,所以在商品的進貨方面,不但要保證大類的商品盡量不變,其次還得根據每個季節的不同改變堆頭商品的陳列,尤其是堆頭架的商品應該讓客戶一目了然就能找到,這樣才能叫便利。其次,堆頭架的陳列講究很多原則,如不能過大,大則無聚焦;雜則生亂,影響購物體驗。同時便利店的走道設置的寬度理當合理,一般建議不要起過一米。同時要開好便利店,也得根據不同的時間段擺放不同的商品,將促銷及客戶頻繁購買的商品擺放在易處。如果在高峰期親還堆著難銷的商品,那肯定會影響購物體驗,殊不知擁堵是便利店最大的殺手。
     
      開便利店如何設置貨架的高度?
     
      貨架的高度主要是要照顧小孩及兒童的需要,最高的貨架不應該當超過165CM,其次是層高不應高于7層。同時要多多的利用好堆頭架,這可以主要商品銷售的來源,根據計算客戶停留在堆頭的時間是非常久的。
     
      生意從小做起。前期開店主要是混個臉熟,讓附近的客戶都知道這里新開了一家便利店,為新店開張找開準備。同時要根據周邊客戶的質量及需求提供些個性化的便利服務,如適當的提供開水、為自行車充氣,手機充電、代訂蛋糕及各類門票等。這是深入社區為便利店提供人氣的支持。
     
      當然如何開好便利店一切的前提還是得給便利店選個好地址,畢竟地址決定人流,當然人流多的地方租金也貴。這里筆者今天為大家準備的一文,我知道如果僅憑這點要開好便利店還是不夠的,本文重在分享開好便利店的經驗,態度可佳。恒緣誠貨架是專業的便利店全套商用設備的提供商,如有需要可找我們訂購便利店貨架及冷柜。
     

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